Private Chef · Oise · Hauts-de-France
Une marque, deux façons de se régaler.
Chef à domicile gastronomique
Un dîner d'exception à votre table : cuisine française raffinée et inspirations du monde, sans la logistique.
Découvrir l'offre tableFood bars & animations
Paella géante, bar à burrata, pâtes à la meule, découpe de saumon : le show culinaire pour vos grands événements.
Découvrir les animationsUn chef, deux univers
Jean-Baptiste Denis, derrière chaque assiette
Mon métier, c'est de transformer un repas en souvenir. Que je cuisine un dîner gastronomique à votre table ou que j'installe une paella géante dans votre jardin, c'est la même main et la même exigence.
Je travaille les produits de saison comme une langue maternelle — la cuisine française — tout en puisant dans ce que j'aime ailleurs : la finesse asiatique, la générosité italienne, le soleil espagnol. Et je signe aussi le dessert : layer cake, number cake, génoise, desserts de brasserie.
« Cuisiner pour vous, comme pour moi. »
Offre 1 · L'art de recevoir
Le chef à domicile gastronomique
Le grand restaurant s'invite chez vous. Conception du menu, courses, mise en place, service et vaisselle : vous n'avez qu'à profiter de vos invités.
Dîner gastronomique
Un menu en plusieurs services, conçu sur-mesure selon vos goûts et la saison. De l'amuse-bouche au dessert signature.
Repas d'événement
Mariage intimiste, anniversaire, réception de famille : une cuisine raffinée à la hauteur des grands moments.
Pâtisserie de table
Dessert dressé minute, layer cake, number cake ou génoise. La signature sucrée du chef.
Cours de cuisine privé
Cuisinez à mes côtés dans votre cuisine. Une leçon gourmande et conviviale, autour du menu de votre choix.
Plats à réchauffer
Pas le temps de recevoir ? Je prépare et je livre vos plats prêts à réchauffer dans l'Oise.
Traiteur sur-mesure
Cocktail dînatoire ou buffet raffiné, pensé comme une carte de restaurant pour vos réceptions.
Offre 2 · L'art de faire la fête
Food bars & animations
Des comptoirs gourmands et des animations live qui font l'effet waouh. Vos invités se servent, picorent, reviennent — et n'oublient pas la soirée.
Bar à burrata
Burratas crémeuses, antipasti, huiles parfumées et condiments. Le comptoir italien qui fait l'unanimité.
Bar à sushi & poké
Sushis, makis, sashimis et bols composés préparés minute. Aussi beaux à regarder que bons à déguster.
Pâtes à la meule
Des pâtes flambées et roulées dans une meule de parmesan entière. L'animation la plus spectaculaire.
Paella géante
Cuisinée en direct, parfumée au safran, généreuse en fruits de mer et chorizo. Jusqu'à plusieurs centaines de parts.
Barbecue du chef
Viandes marinées, brochettes, légumes grillés et sauces maison. Le festif estival, maîtrisé de bout en bout.
Découpe de saumon
Saumon fumé tranché à la minute, blinis, crème et pièces cocktail. Le geste du chef qui ouvre la soirée.
★ Bar à salade Caesar · Bar à apéro & cocktail · et bien d'autres, à composer ensemble ★
Les deux univers en images
De l'assiette signature au food bar
Quelle que soit l'offre
Comment ça se passe
On échange
Vous me parlez de l'occasion, du nombre de convives et de vos envies — table ou fête.
Je compose
Menu gastronomique ou food bars : je vous propose une offre sur-mesure et un devis clair.
Je régale
J'arrive avec tout, je cuisine, je sers ou j'anime, le jour J.
Vous profitez
Vous restez avec vos invités. Je repars, tout est propre et rangé.
Les deux offres, plébiscitées
Ce qu'en disent les hôtes
« On a eu l'impression de dîner dans un étoilé, mais chez nous. Mes invités en parlent encore. »
« La paella géante a fait sensation à notre mariage. Tout le monde était scotché par le spectacle. »
« Le cours de cuisine à la maison a été un vrai moment de partage. On a adoré, et on a appris. »
Bon à savoir
Questions fréquentes
Quelle différence entre les deux offres ?
L'offre « chef à domicile » est pensée pour un dîner gastronomique servi à l'assiette, en comité plus restreint. L'offre « food bars & animations » est festive, spectaculaire, idéale pour les grands événements. Les deux peuvent même se combiner.
Dans quelle zone vous déplacez-vous ?
Tout le département de l'Oise et l'ensemble des Hauts-de-France. Précisez votre commune dans votre demande de devis.
Combien de convives ?
Du dîner intime à deux jusqu'aux réceptions de plusieurs centaines d'invités avec food bars. Le menu et le devis s'adaptent.
Gérez-vous les allergies et régimes ?
Bien sûr. Allergies, intolérances, régime végétarien : indiquez-le moi en amont, tout est conçu pour que chacun se régale.
Réservation & devis
Parlons de votre projet
Table gastronomique ou grande fête animée ? Dites-moi tout : je vous réponds rapidement avec une proposition et un devis personnalisé, sans engagement.
- Chef Jean-Baptiste Denis
- Tél 06 17 80 19 19
- Email contact@private-chef60.fr
- Zone Oise · Hauts-de-France